آغاز عرضه سیبزمینی تنظیمبازاری در تهران با قیمت جدید
رئیس اتحادیه میوه و سبزیفروشان تهران از آغاز توزیع سیبزمینی تنظیمبازاری خبر داد؛ اقدامی که با هدف کنترل قیمت و بهبود وضعیت عرضه در روزهای اخیر انجام شده است. به گفته او، با همکاری جهاد کشاورزی، بازرسی، نظارت اتاق اصناف و همچنین برخی واحدهای مرتبط در بازار مرکزی، عرضه این محصول برای تنظیم بازار آغاز شده است. بر اساس این توضیحات، سیبزمینی تنظیمبازاری با قیمت حدود ۶۰ هزار تومان در اختیار مغازهداران قرار میگیرد و قرار است با قیمت حدود ۶۹ هزار تومان به مصرفکننده عرضه شود. این در حالی است که در هفتههای اخیر، بسیاری از شهروندان از افزایش قیمت و همچنین کاهش کیفیت سیبزمینی موجود در بازار گلایه داشتهاند.مشاهدات میدانی از بازار مهر: کاهش موجودی و افت کیفیت
در روزهای ابتدایی مهرماه، مشاهدات میدانی خبرنگاران و فعالان بازار نشان داد سیبزمینی در برخی مراکز عرضه با کاهش موجودی مواجه شده است. علاوه بر آن، محصولاتی که در بازار وجود داشتهاند در مواردی از نظر کیفیت در شرایط مطلوبی قرار نداشتند. طبق گزارشهای میدانی، در برخی نقاط میادین میوه و ترهبار قیمت سیبزمینی از حدود ۶۸ هزار تومان تا ۸۵ هزار تومان متغیر بوده و در خردهفروشیها نیز این قیمتها به طور متفاوت تا ۱۱۰ تا ۱۳۵ هزار تومان رسیده است. این تفاوت قیمتی، همزمان با نگرانیها درباره کیفیت محصول در دسترس، فشار بیشتری به مصرفکننده وارد کرده است.ابهام درباره «سیبزمینی نو» در فروش اینترنتی
یکی دیگر از موارد مطرحشده از سوی رئیس اتحادیه میوهفروشان، بحث درباره عباراتی است که در فروش اینترنتی این محصول دیده میشود؛ از جمله اصطلاح «سیبزمینی نو». به گفته وی، این عبارت میتواند برای مردم ابهام ایجاد کند. صفری توضیح میدهد منظور از این اصطلاح، «کهَنگی تمام بار» نیست؛ بلکه مربوط به بار تازه و قدیم است که ممکن است به میزان محدود از قبل در برخی خردهفروشیها باقی مانده باشد. بنابراین، این موضوع الزاماً به معنای کیفیت پایین یا کهنگی کامل کل محموله نیست.لکه، ضربه و نشانههای ماندگی؛ گلایه مصرفکنندگان
بررسی تعدادی از غرفهها و فروشگاههای عرضهکننده نشان میدهد بخشی از سیبزمینیهای موجود، دارای لکه، آثار ضربه، تغییر رنگ و نشانههایی از ماندگی هستند. همین مسئله باعث شده برخی مصرفکنندگان نسبت به کیفیت محصول گلایه داشته باشند. یکی از شهروندان در این باره گفته است: «چند روزی است که برای خرید سیبزمینی با مشکل مواجه شدهایم. یا محصولی که پیدا میکنیم کیفیت خوبی ندارد یا قیمت آن نسبت به گذشته افزایش پیدا کرده است.» شهروند دیگری نیز بیان کرده است: «وقتی سیبزمینی میخریم انتظار داریم بتوانیم از همه آن استفاده کنیم، اما بعضی وقتها بعد از شستن یا پوست گرفتن متوجه میشویم قسمتهایی از آن خراب شده یا قابل مصرف نیست.» یکی دیگر از مصرفکنندگان هم با اشاره به کاهش تنوع انتخاب در بازار گفته است: «قبلاً انتخاب بیشتری داشتیم، اما الان گاهی مجبوریم از بین همان بار موجود خرید کنیم؛ حتی اگر کیفیت آن پایینتر از حد انتظار باشد.»کیفیت بار از میدان میآید، نه از مغازه
رئیس اتحادیه میوه و سبزیفروشان شهر تهران درباره ریشه مشکلات کیفیتی در بازار توضیح داد: سیبزمینی موجود در بازار از مسیر میدان میوه و ترهبار تأمین میشود و مغازهدار محصول را از همان محل خریداری میکند. به گفته طیبـه صفری، فروشنده خردهفروش معمولاً امکان خرید مستقیم از کشاورز یا تفکیک کامل بار را ندارد. بنابراین کیفیت محصولی که به مشتری عرضه میشود به کیفیت محموله بستگی دارد که وارد میدان شده است.توضیح درباره آسیبهای احتمالی در زنجیره تأمین
صفری درباره وجود محصولات آسیبدیده در میان بارها گفت: «در هر محموله ممکن است تعدادی محصول سالم و تعدادی محصول آسیبدیده وجود داشته باشد. کشاورز نیز محصول خود را برداشت میکند و در فرآیند بارگیری، حملونقل و جابهجایی ممکن است بخشی از محصولات دچار آسیب شوند.» او تأکید کرد که موضوع کیفیت بار مربوط به کل زنجیره تأمین است و نمیتوان آن را صرفاً به خردهفروش نسبت داد.توزیع سیبزمینی تنظیمبازاری؛ از افزایش عرضه تا کنترل قیمت
در بخش دیگری از اظهارات، رئیس اتحادیه میوه و سبزیفروشان تهران درباره اقدامات انجامشده برای کنترل بازار گفت: در روزهای اخیر با همکاری نهادهای نظارتی و مسئولان مرتبط، عرضه سیبزمینی برای تنظیم بازار آغاز شده است. طبق این برنامه، سیبزمینی تنظیمبازاری با قیمت حدود ۶۰ هزار تومان در اختیار مغازهداران قرار میگیرد و هدفگذاری شده که با قیمت حدود ۶۹ هزار تومان به مصرفکننده برسد. صفری همچنین درباره کمبودهای مشاهدهشده بیان کرد: «طی چند روز اخیر عرضه کمتر شده بود و به همین دلیل اقدامات لازم برای افزایش عرضه انجام شده است.»تکرار چرخه نوسان؛ سیبزمینی و پیاز دوباره در کانون تغییرات بازار
در سالهای اخیر، سیبزمینی و پیاز بارها با نوسان در عرضه و قیمت مواجه شدهاند. در دورههای مختلف، کاهش عرضه، افزایش قیمت، اعمال محدودیتهای صادرات یا اجرای سیاستهای تنظیم بازار روی این محصولات اثر گذاشته است. این بار نیز همزمان با گلایه برخی مصرفکنندگان از افزایش قیمت و افت کیفیت سیبزمینی، قرار است با عرضه تنظیمبازاری بخشی از نیاز بازار با قیمت پایینتر تأمین شود. کارشناسان میگویند اگر عرضه پایدار بماند، میتواند در روزهای پیش رو به کاهش فشار روی بازار و متعادلتر شدن قیمتها کمک کند.صرفا بازتابدهنده اخبار رسانههای رسمی کشور است.