دستور تهیه املت ایتالیایی: یک طعم لذیذ و ایتالیایی در خانه

املت ایتالیایی یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که می توانید در خانه تهیه کنید. املت ایتالیایی با استفاده از تخم مرغ، سبزیجات و پنیر تهیه می شود و طعمی لذیذ و ایتالیایی به غذای شما می بخشد. در ادامه، دستور تهیه املت ایتالیایی را به شما توضیح می دهیم:

مواد لازم:

- 4 عدد تخم مرغ

- 1/4 پیمانه شیر

- نمک و فلفل به میزان لازم

- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

- 1 عدد پیاز کوچک خرد شده

- 1 حبه فلفل دلمه خرد شده

- 1 حبه گوجه فرنگی خرد شده

- 50 گرم قارچ خرد شده

- 50 گرم پنیر ریبیوتا یا پنیر پارمزان خرد شده

- 1 قاشق غذاخوری پودر پیتزا

- 1/4 پیمانه عصاره گوجه فرنگی

طرز تهیه:

1. در یک کاسه، تخم مرغ، شیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و آن را به مدت چند دقیقه بزنید تا یک مایع یکجا درست کنید.

2. در یک ماهیتابه، روغن زیتون را داغ کنید و پیاز را تا زمانی که نرم شود سرخ کنید.

3. به پیاز سرخ شده، فلفل دلمه، گوجه فرنگی و قارچ اضافه کنید و آن ها را تا زمانی که نرم شوند سرخ کنید.

4. سپس پودر پیتزا را اضافه کنید و همه مواد را دقیقا با هم مخلوط کنید.

5. در ادامه، مواد مخلوط شده را به مایع تخم مرغ اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا تمام مواد با هم ترکیب شوند.

6. ماهیتابه را دوباره روی حرارت قرار دهید و مواد را در آن ریخته و باز سوزان استفاده کنید.

7. حرارت را به میانه ببرید و اجازه دهید املت ایتالیایی از طریق بالا تا پایین پخت شود.

8. هنگامی که املت در لبه ها دوباره میچرخد، آن را به آرامی برچسبی بردارید و بعد از هر طرف حدود 30 ثانیه آن را به آرامی وارد کنید.

9. پنیر ریبیوتا یا پارمزان را روی املت ریخته و آن را خاموش کنید تا پنیر آب شود.

10. املت را بر روی یک بشقاب سرو کنید و با عصاره گوجه فرنگی تزئین کنید.

املت ایتالیایی آماده خوردن است!شما می توانید این غذای خوشمزه را با نان تازه یا سالاد همراه کنید و لذت ببرید.