تجربه املت انگلیسی در صبحانه، طعمی دلپذیر و انرژی بخش

املت انگلیسی یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب در انگلستان است که به سادگی و در عرض کمتر از نیم ساعت تهیه می‌شود. در این پست وبلاگ، با طرز تهیه املت انگلیسی و نکات مهم آن آشنا خواهیم شد. همراه باشید!

مواد لازم:

- ۳ عدد تخم‌مرغ

- ۱/۴ پیمانه شیر

- ۵۰ گرم گوشت قرمز یا مرغ کوبیده

- ۱ عدد پیاز کوچک خرد شده

- ۱/۲ فنجان قارچ خرد شده

- ۱/۲ فنجان پنیر پارمزان رنده شده

- ۱ قاشق غذاخوری روغن گیاهی (برای سرخ کردن)

طرز تهیه:

۱. در یک بول گوشت قرمز یا مرغ کوبیده، پیاز خرد شده، قارچ، پنیر پارمزان و تخم‌مرغ‌ها را با هم مخلوط کنید و نمک و فلفل به طعم خود اضافه کنید. اگر دوست دارید می‌توانید ادویه‌های دیگری مانند پودر آویشن یا فلفل قرمز نیز اضافه کنید.

۲. روغن را در یک ماهیتابه یا تابه متوسط حرارت قرار داده و مواد آماده‌شده را ریخته و منتظر شوید تا پایین ترین طرف املت طلایی و چرب شود.

۳. سپس با کمک چنگال، آرام‌آرام املت را بچرخانید تا نیم‌پخته شود و سپس هم‌چنان به آرامی املت را بچرخانید تا به صورت یک حلقه عریض بچرخد.

۴. باز مواد آماده‌شده را بچرخانید تا طرف دیگر املت طلایی شود. اگر دوست دارید می‌توانید املت را به صورت دو لایه تهیه کنید. برای این کار، موادی که در مراحل قبلی استفاده نکرده‌اید را به درستی بر روی املت قرار دهید و مجدداً خوب بچرخانید.

۵. بعد از پختن مناسب املت، آن را با یک قاشق چینی له کنید و روی یک بشقاب قرار دهید.

۶. املت انگلیسی می تواند همراه با نان تست یا خبز تست سرو شود. می‌توانید آن را با سس گوجه فرنگی، سس گلویسترشر، سس چیلی یا سس مایونز مزه‌دهی کنید.

نکات مهم:

- قسمت مهمی از تهیه املت انگلیسی، حرارت زیر متوسط است. باید صبر کنید تا هر دو طرف املت طلایی و چرب شوند.

- می‌توانید از گوشت مورچه، گوشت گوسفندی یا از ماهی به‌جای گوشت قرمز یا مرغ استفاده کنید.

- همچنین می‌توانید با اضافه کردن سبزیجاتی مانند گوجه فرنگی، هویج یا فلفل دلمه، طعم املت را تغییر دهید و آن را متناسب با سلیقه خودتان تهیه کنید.

امیدوارم که این طرز تهیه املت انگلیسی و نکات مهم آن مورد استفاده شما قرار گرفته باشد. به امید پخته شدن یک املت خوشمزه و لذت بخش برای شما و خانواده تان!