املت قهوه خانه‌ای یکی از غذاهای پرطرفدار و خوشمزه برای صبحانه است. این غذا که شامل تخم مرغ، سبزیجات و انواع ادویه و چاشنی‌ها است، ارزش غذایی بالا و طعمی بی‌نظیر دارد. اما چگونه می‌توانید املت قهوه خانه‌ای خوشمزه و سرشار از مواد مغذی را در خانه تهیه کنید؟ در ادامه به برخی از مراحل تهیه این غذا خواهیم پرداخت.

مواد لازم:

- ۳ عدد تخم مرغ

- ۱ عدد پیاز کوچک خرد شده

- ۱ عدد فلفل دلمه‌ای قرمز خرد شده

- ۱ عدد گوجه‌فرنگی خرد شده

- ۱/۲ فنجان پنیر پیتزا

- نمک و فلفل به میزان لازم

- ادویه‌های دلخواه مانند زیره، بابریان، فلفل قرمز و...

طرز تهیه:

۱. در یک کاسه، تخم مرغ را شکسته و آن را با نمک و فلفل به میزان لازم و همچنین ادویه‌های دلخواه خود مخلوط کنید. 

۲. پیاز خرد شده را در تابه‌ای روغن گرم کرده و تا زمانی که سبکی بگیرد، سرخ کنید.

۳. فلفل دلمه‌ای قرمز و گوجه‌فرنگی خرد شده را به پیاز اضافه کرده و تا زمانی که سبکی بگیرد، بپزید.

۴. به مخلوط تخم مرغ، پنیر پیتزا را اضافه کنید و همه‌ی مواد را با هم مخلوط کنید.

۵. سرخ کردن املت: یک قاشق روغن روی کف تابه بریزید و آن را گرم کنید. سپس مخلوط تخم مرغ را به تابه بریزید و آن را به طور یکنواخت در تمام سطح تابه پخش کنید.

۶. اجازه دهید املت از زیر سبک بگیرد و به طور آرام بپزید. وقتی که کناره‌ها طلایی و سفت شد، می‌توانید املت قهوه خانه‌ای را با استفاده از ابزار مناسب وارونه کنید تا از طرف دیگر نیز سرخ شود.

۷. پس از سرخ شدن کامل املت، آن را از تابه درآورده و در سرویس دهنده مناسب قرار دهید. می‌توانید املت را با نان تست و سالاد سرو کنید.

املت قهوه خانه‌ای یک گزینه شیرین و لذیذ برای صبحانه است. املت همراه با نان تست و سبزیجات تازه، بهترین مزه را به شما هدیه می‌دهد و شما را برای روزی مفید و پرانرژی آماده می‌کند. همچنین، می‌توانید در صورت تمایل، به این غذا انواع سبزیجات خرد شده مانند اسفناج، کاهو و فلفل دلمه‌ای سبز نیز اضافه کنید.

بنابراین، املت قهوه خانه‌ای می‌تواند یک خوشمزه و سرشار از انرژی برای صبحانه شما باشد. امیدوارم که این دستور العمل مفید برای شما باشد و لذت ببرید!