پاورپوینت رنگ های افزودنی در مواد غذایی

توضیحات :

امولسیون کننده‌ها موادی هستند که به عنوان استحکام دهنده و ایجادامولسیونبرای روغن در آب ، آب در روغن ، گاز در مایعات و گاز در جامدات بکار می‌روند که یا از امولسیون کننده‌های طبیعی مانند لیستین و یا از امولسیون کننده‌های مصنوعی مانند مونو یا دی گلیسریدها و اسیدهای چرب و مشتقات آنها استفاده می‌کنند

کلمات کلیدی : پاورپوینت رنگ های افزودنی در مواد غذایی